パスタ専用!
オイル系パスタに
ペペロンチーノやボンゴレ・ビアンコなどオイル系のパスタによく合うお酒です。
穏やかな香りと爽快な旨味、酸味が調和した、軽やかな味わい。
オイルをクリアにし素材の旨味を引き立てます。
オイル系のパスタに!
日本酒度: 0
酸度: 1.5
アミノ酸度: 1.3
麹精米歩合: 60%
掛精米歩合: 60%

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