今期から取り扱い「互」!
長野C酵母(アルプス酵母)を使用。
うまみが強く香りは穏やか。
どしっと重く、いぶし銀のような味わい。
これこそ抑えのピッチャーらしい味わいとなっています。
日本酒度: -1
酸度: 1.7
使用麹米: ひとごこち
使用掛米: ひとごこち
麹精米歩合: 55%
掛精米歩合: 55%
使用酵母: アルプス酵母
アルコール度: 16
1800mlはこちら
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|||