RSS
19,800円以上(ワインは13,200円以上)で送料無料あるいは700円引き
当店はメーカーのこだわりそのままを味わっていただくため、温度管理に気を使っております。
※ワインのクール便適用期間は,およそ5月半ば~10月始めです。

【新酒ヌーボ11月21日解禁】ボジョレ・ヌーヴォ 2019 ルー・デュモン フランス ブルゴーニュ 新酒赤ワイン 750ml 新着アイコン icon_new2.gif

ボジョレ・ヌーヴォー2019 11月21日解禁

ルー・デュモン
自宅お庭にて、仲田さんのお母さん撮影
LOU DUMONT ★ Beaujolais Nouveau 2019
VIEILLES VIGNES DE PLUS DE SOIXANTE-DIX ANS

ルー・デュモンのヌーヴォーです。
畑は「Saint Verand」村近郊の、樹齢70~80年の計10の古樹単一区画群より。
「ガメイは、完璧に完熟させてはじめて、その真価を発揮します。そのためにはどうしてもヴィエイユ・ヴィーニュでなければなりません」
が仲田さんの信念。
「年に1度のお祝いだからこそ」― 現代美術家ジェラール・ピュヴィスの特製ラベル、重厚ビン「レジェンド・アンティーク」の使用等、パッケージデザインにもこだわります。

樹齢70~80年のVV。シスト表土で花崗岩質と砂質土壌。収量50hl/ha。
実質ビオのリュット・レゾネ。手摘み収穫時、運搬前、発酵前の3回選果。
セメントタンクにて6日間のマセラシオン・カルボニック後、空気圧式プレス。
30%をニエーブルの森産ベルトランジュ社製樽で熟成(新樽約30%)の予定。
澱引き時に粗目の珪藻土フィルターを使用。瓶詰め時はノンフィルター。
瓶詰め時に、最小限のSO2を添加。

↓ラベル背景の文字のどこかに「天・地・人」が入っています。



ワイン12000円(税別)以上お買い上げで送料無料

【新酒ヌーボ11月21日解禁】ボジョレ・ヌーヴォ 2019 ルー・デュモン フランス ブルゴーニュ 新酒赤ワイン 750ml

解禁後通常価格:
3,850円(税込)
【解禁前】ご予約価格 :

3,150円 (税込 3,465円)

[ポイント還元 34ポイント~]
購入数:
在庫をみる
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる

Lou Dumont
ルー・デュモン
OFFICIAL WEB :http://www.loudumont.com/
以下、ヌーベルセレクションサイトより

 仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
 仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
 2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。


■TECHNICAL NOTES
所在村Gevrey-Chambertin
醸造家仲田晃司
所有畑面積0ha
ドメーヌ継承年 2000年
販売先輸出90%(日本、韓国、台湾、中国、香港、オーストラリア、シンガポール、イギリス、アイルランド)、フランスのレストラン10%
掲載実績のある
海外メディア
「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Decanter」、「Bourgogne Aujourd'hui」、「Vins et Sante」、「Gilbert & Gaillard」等
参照できる
日本のメディア 
「リアルワインガイド ブルゴーニュ」(堀晶代著)P143、「Vinotdèque」2004年11月号P67、「リアルワインガイド」第8号P102、「リアルワインガイド」第16号P36

【新酒ヌーボ11月21日解禁】ボジョレ・ヌーヴォ 2019 ルー・デュモン フランス ブルゴーニュ 新酒赤ワイン 750ml

解禁後通常価格:
3,850円(税込)
【解禁前】ご予約価格 :

3,150円 (税込 3,465円)

[ポイント還元 34ポイント~]
購入数:
在庫をみる
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる

ワインの保存方法
冷暗所で保存してください。通常25度以下、長期保存の場合は20度以下が理想的です。
美味しく飲める期限は、基本的には(保存さえ良ければ)ありません。
ただし、もにのによっては短期間のものもありますので、ラベルの説明をお読みください。

当店では、ソムリエが吟味したワインを、店内はもちろん、輸送中もきちんと温度管理したものを販売しています。

ページトップへ