川場村産くず米から
市場に流通しない規格外の特定米穀(くず米)を100%使用したお酒。
綺麗でまろやか、優しい味わいのお酒に!角がなくつるりと飲めるお酒ですので、多くの方にお楽しみいただけます。
仕込み5号
日本酒度: -16
酸度: 2.3
アミノ酸度: 1.3
使用麹米: 特定米穀
使用掛米: 特定米穀
使用酵母: 701号
アルコール度: 15.2

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