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大海黒麹 いも焼酎(黒麹) 鹿児島県 大海酒造協業組合 1800ml
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大海黒麹 いも焼酎(黒麹) 鹿児島県 大海酒造協業組合 1800ml

2,073円(税込 2,280円)
芋の甘味がよくでたフルボディ
黒麹独特のふっくらとした香りと、さつまいもの特徴がよく出たコクのある味わいは本格的に芋焼酎を愛する方に受け入れられる味わいとなっています。
フルボディのタイプといえます。
さつまの海 いも焼酎(白麹) 鹿児島県 大海酒造協業組合 1800ml
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さつまの海 いも焼酎(白麹) 鹿児島県 大海酒造協業組合 1800ml

2,346円(税込 2,581円)
本格焼酎鑑評会出品作品
契約栽培の芋のみを使用し、鑑評会出品用に丁寧に造られた本格的な芋焼酎です。
上品な芋の香り、味わいのなめらかさ、キレのある味わいに仕上がっています。
洗練された味わいをお楽しみ下さい。
どんぶり仕込み「燃島」 鹿児島県萬世酒造 1800ml
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どんぶり仕込み「燃島」 鹿児島県萬世酒造 900ml

1,500円(税込 1,650円)
業界で初めて、清酒で使われる黄麹菌と白麹菌を併用しました。「どんぶり仕込み」は明治時代末期までの製法で、麹と主原料(芋、米)と水を同時に加えて仕込む一段仕込み。その後2次仕込み法(安全性と酒質の安定)が確立されました。 通常の芋焼酎と比べると酸味が強く(3倍~4倍)、料理との相性がよい。どっしりとした奥行きのある芋焼酎の原点ともいえる味わい。ろ過は原酒の味を壊さないように、柔らかい綿ろ過、大かめ(800リットル)に貯蔵。銘柄名は、安永八年(1779年)の噴火で、桜島の北東に出現した宝島とも呼ばれる小さな島(燃島)に由来。 「どんぶり仕込み」、「酸が酸が強い」と言うと強烈な重たい焼酎というイメージを持ちますが、きれいな味わいが広がり、洗練された印象です。黄麹菌と白麹菌を併用することで昔の造りながら、現代的な味わいになっています。お湯割りももちろん美味しいですが、ストレート、オンザロックもお勧めできます。
どんぶり仕込み「燃島」 鹿児島県萬世酒造 1800ml
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どんぶり仕込み「燃島」 鹿児島県萬世酒造 1800ml

2,654円(税込 2,919円)
業界で初めて、清酒で使われる黄麹菌と白麹菌を併用しました。「どんぶり仕込み」は明治時代末期までの製法で、麹と主原料(芋、米)と水を同時に加えて仕込む一段仕込み。その後2次仕込み法(安全性と酒質の安定)が確立されました。 通常の芋焼酎と比べると酸味が強く(3倍~4倍)、料理との相性がよい。どっしりとした奥行きのある芋焼酎の原点ともいえる味わい。ろ過は原酒の味を壊さないように、柔らかい綿ろ過、大かめ(800リットル)に貯蔵。銘柄名は、安永八年(1779年)の噴火で、桜島の北東に出現した宝島とも呼ばれる小さな島(燃島)に由来。 「どんぶり仕込み」、「酸が酸が強い」と言うと強烈な重たい焼酎というイメージを持ちますが、きれいな味わいが広がり、洗練された印象です。黄麹菌と白麹菌を併用することで昔の造りながら、現代的な味わいになっています。お湯割りももちろん美味しいですが、ストレート、オンザロックもお勧めできます。
長期甕寝かせ(土竜) いも焼酎・無濾過 鹿児島県 さつま無双 1800ml
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長期甕寝かせ(土竜) いも焼酎・無濾過 鹿児島県 さつま無双 1800ml 会員限定(特)

3,000円(税込 3,300円)
柔らかな風味がおいしい
「黄金千貫」を甕壷で仕込み、木樽蒸留することで原料の持つ味わいを最大限に引き出しました。

原酒を3年以上ゆっくりと甕壷で寝かせた逸品。
長期甕寝かせ(土竜) いも焼酎・無濾過 鹿児島県 さつま無双 720ml
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長期甕寝かせ(土竜) いも焼酎・無濾過 鹿児島県 さつま無双 720ml 会員限定(特)

1,700円(税込 1,870円)
柔らかな風味がおいしい
「黄金千貫」を甕壷で仕込み、木樽蒸留することで原料の持つ味わいを最大限に引き出しました。

原酒を3年以上ゆっくりと甕壷で寝かせた逸品。
紫もぐら レンブランサ 鹿児島県 さつま無双 720ml
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紫もぐら レンブランサ 鹿児島県 さつま無双 720ml 会員限定(特)

1,750円(税込 1,925円)
超限定!
以前、好評でした紫もぐらをリクエストにお応えして限定販売。

えい紫という紫芋を使い、白麹で発酵。

木樽蒸留、かめ壺仕込みのコダワリです。

レンブランサは、ポルトガル語で「思い出」の意味。

この品はカート設置を控えさせていただいています。
ご購入希望の方は、メールまたは電話にてお問合せください。
紫もぐら レンブランサ 鹿児島県 さつま無双 1800ml
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紫もぐら レンブランサ 鹿児島県 さつま無双 1800ml 会員限定(特)

3,180円(税込 3,498円)
超限定!
以前、好評でした紫もぐらをリクエストにお応えして限定販売。

えい紫という紫芋を使い、白麹で発酵。

木樽蒸留、かめ壺仕込みのコダワリです。

レンブランサは、ポルトガル語で「思い出」の意味。

この品はカート設置を控えさせていただいています。
ご購入希望の方は、メールまたは電話にてお問合せください。
もぐら群青 いも焼酎(紅はるか) 鹿児島県 さつま無双 720ml 会員限定(特)
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もぐら群青 いも焼酎(紅はるか) 鹿児島県 さつま無双 720ml 会員限定(特)

1,840円(税込 2,024円)
新酒
鹿児島の薩摩富士と呼ばれる開聞山を望む大地で育った紅はるかを使用し、白麹を使い甕壷で仕込んでいます。

フルーティな香りで、爽やかな甘みが広がり、複雑な余韻を感じる味わいに仕上げっています。

この品はカート設置を控えさせていただいています。
ご購入希望の方は、メールまたは電話にてお問合せください。
五年熟成(土竜) いも焼酎・無濾過 鹿児島県 さつま無双 1800ml
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五年熟成(土竜) いも焼酎・無濾過 鹿児島県 さつま無双 1800ml 会員限定(特)

2,750円(税込 3,025円)
柔らかな風味がおいしい
黄金千貫を原料に製造された原酒を、五年間ゆっくりとじっくりと寝かせた熟成香とともに、重量感がありながらまるみをおびた味わいに仕上がっています。
古酒が持つ風格と芋そのものが持つ魅力、底力を感じさせてくれる一品になっています。
アルコール度数: 25
乙類

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