三年間の低温の眠りから
お燗をつけますと、ふっくらとした香りが立ちあがり、冷やの状態よりもやや甘みが増してきます。
そして味の広がりも感じられます。
日本酒度: 5
酸度: 1.3
使用麹米: 美山錦・雪化粧
使用掛米: 美山錦・雪化粧
麹精米歩合: 55%
掛精米歩合: 55%
アルコール度: 15.5
1800mlはこちら
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