超レア!
純米吟醸・花一匁ベースの生原酒(おりがらみ)、そのびん内発酵熟成酒(秋上がり)です。
酒袋でゆっくりしぼり、おりがからんだそのままをくみ上げ詰め8ヶ月氷温熟成させました。
おりがらみ
日本酒度: -4
酸度: 1.3
使用麹米: 若水
使用掛米: 若水
麹精米歩合: 60%
掛精米歩合: 60%
使用酵母: ぐんまKAZE2
1800mlはこちら
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