扁平精米でうまさを出す
群馬で初の試み扁平精米。
上澄みだけをくみ上げ、奥深く口当たりの良い、和やかな香りと程よい甘さは食中酒に最適です。
蔵内熟成火入れ
日本酒度: 3
酸度: 1.6
使用麹米: あさひの夢
使用掛米: あさひの夢
麹精米歩合: 88%
掛精米歩合: 88%
使用酵母: ぐんまKAZE
1800mlはこちら
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