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19,440円以上(ワインは12,960円以上)で送料無料あるいは700円引き
当店はメーカーのこだわりそのままを味わっていただくため、温度管理に気を使っております。
※ワインのクール便適用期間は,およそ5月半ば〜10月始めです。

新酒特集 国産ワイン

●国産ワイン2016ヴィンテージ●
中!!

国産新酒ワイン

井筒ワイン無添加生にごり コンコード赤・ナイアガラ白
●シャトー酒折ワイナリー  甲州にごり 【酒折地区】・【八幡地区】・【穂坂地区】
中央葡萄酒グレイスグレイス 甲州白

中央葡萄酒グレイス
グレイス ヴィンテージシリーズ2016

目指したスタイルは、爽やかで果実味が感じられる親しみのあるワイン
「グレイスワインをもっと気軽に楽しんでもらいたい!」そんな想いを形にしました
皆様に楽しい時間をお届けできるSerenaでありますように


セレナ 甲州
〜秋の夜長に今年の甲州を〜
もぎたての内野リンゴ、ハーブのフレッシュな香り。キリッとクリーンな清々しい酸味と、バランスのとれた美味しさ。和食を始め料理を問わず、毎日飲んでも飽きない味わいです。

750ml 1,620円 

 ※今年は甲州のみ生産されています。
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シャトー酒折ワイナリー
甲州にごり 2016


国産白ワインの代表的なぶどう品種
「甲州種」の新酒です。
収穫順に発酵させ、発酵終了後に瓶詰め、
クール便にて出荷されます。

無濾過で瓶詰めするため、多少のにごりがあることがあります。


Q.1にごりワインってどんなワイン?
A.1にごりワインは、出来たての果実のみずみずしさを残し、この時期にだけ味わうことの出来るとってもフルーティーな旬のワインです。
Q.2他社のにごりワインと何が違う?
A.2一般的に販売しているにごりワインは濃いにごりを維持するために、手を加えられていることが多いのですが、当社のにごりワインは発酵が終了したタンクの薄っすらとにごった上澄み液を加熱殺菌せずにそのままビン詰めしたワインです。自然の状態のワインなのでにごりの成分は徐々に沈殿し透き通ってきます。軽く振っておりを舞いあげればコクのある味わいをお楽しみいただけます。
Q.3保管方法は?
A.3できたてのにごりワインは、ろ過をしていないので品質が変化しやすいもの。そのため開栓前は冷暗所保管(20度以下)。開栓後は要冷蔵保管をお願いいたします。
Q.4飲み頃の目安があるのは?
A.4飲み頃の目安は味の変化をお楽しみいただく目安です。ビン詰めから2〜3週間はわずかに炭酸ガスを含んだ出来たてのフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。また、冷暗所(20度以下)で熟成させますと、炭酸ガスはそれほど感じなくなりますが、熟成が進むことで産地の個性が引き出され、まろやかでフルーティーな味わいをお楽しみいただけます。ただし、長期間熟成させると澱の成分がワインに溶けだしたり、多くの酒石酸の結晶が現れ、おりの風味が強くなることがありますのでお早めにお召し上がりください。
シャトー酒折の地元、甲府市酒折地区は県内でも最も早く収穫が始まる地区です。そのため、皆様にいち早くお届けできるワインでした。今年は11月3日からの発売となります。
酒折地区は南向き斜面に畑が多く、日当たり良好な土地。また、生食用として栽培する農家が多いため、甘みが多く、甲州特有の苦味が少ない、バランスのよい甲州種葡萄が収穫されます。そのため、バランスのとれたとても飲みやすいフルーティーな甲州ワインとなります。
山梨市八幡地区は山梨県でも有数の粘土質土壌を有する土地です。また、樹齢の高い葡萄も多い為、本来の甲州種の特徴を十二分に引き出した甲州葡萄が収穫されます。その味わいは、香味豊かでボディがしっかりとし、後味にわずかなほろ苦さを残す、男性的なワインに仕上がります。
韮崎市穂坂地区は日照時間が長く、また標高も高い位置にあるため比較的冷涼な気候の地域です。そのため他の地区には無い、キリッとした酸味を有した葡萄が収穫されます。
当然ワインは爽快フルーティーな味わいとなります。

フレッシュなワインなので、要冷蔵、クール便でのお届けとなります。
到着後は冷蔵庫にて保管下さい。
出来たての風味をお楽しみいただくために、瓶詰め後20日間を飲み頃の
目安としていますが、20日間を過ぎても、まろやかな味わいを楽しむことが出来ます。
甲州にごりワイン
【第1回酒折地区】白  1,577円 
【第2回八幡地区】白  1,577円 
【第2回穂坂地区】白  1,577円 
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井筒ワイン

井筒無添加生にごりワイン 2016


ワイナリーの発酵タンクからの試飲でしか
味わうことができなかった、
ぶどうがワインへと変貌を遂げる
発酵過程を終えた直後の状態を
そのまま瓶に詰めたワインです。


ブドウの果実味と酵母の働きの余韻が残る爽やかで自然な味わいです。
やや甘口で、とても飲みやすいワインです。

無添加。酸化防止剤、保存料など添加物を使用していません。
冷蔵庫で保存して頂き、お早めにお飲みください。
予定数になり次第終了となりますのでお早めにご予約ください。
井筒無添加生にごりワイン720mlコンコード赤ワイン<11月中旬発売予定> 1,595円 
井筒無添加生にごりワイン720mlナイアガラ白ワイン<11月中旬発売予定> 1,595円 
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井筒ワイン無添加生にごり コンコード赤・ナイアガラ白
●シャトー酒折ワイナリー  甲州にごり 【酒折地区】・【八幡地区】・【穂坂地区】
中央葡萄酒グレイスグレイス マスカットベリーA赤・甲州白

国産新酒ワイン
●国産ワイン2016ヴィンテージ●
中!!

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